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大头菜植物分类、图片与植物志
Brassica juncea var. megarrhiza
大头菜概览
13d. 大头菜（云南通称） 根用芥（内蒙古植物志） 图版6: 1-3
Brassica juncea var. megarrhiza Tsen et Lee, l. c. 21. 1942; T. Y. Cheo l. c. 181. 1948; 内蒙古植物志 2: 33 图版177. 1979.
块根肉质，粗大，坚实，长圆球形，顶部不缩小，外皮及根肉均为黄棕色，下面生多数须根；基生叶及下部茎生叶长圆状卵形，长20-30厘米，有粗齿，稍具粉霜。
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